Anna Gramza-Michałowska – Prof. dr hab. inż., kierownik katedry na Wydziale Nauk o Żywności i Żywienia Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, jedna z 2% najbardziej wpływowych naukowców świata, autorka wielu publikacji i patentów. Od zawsze związana z Poznaniem i Wielkopolską.